Top 20: Bücher für den Lese-Frühling: Schnappt Jiro! von Anthony Bourdain

In LA herrscht ein knallharter Konkurrenz­kampf zweier Top-Köche, deren fanatische Anhänger sich im Namen des ultimativen Ge­schmacks gegenseitig mit Nudelsieben, Pfan­nen und Knarren zu Hackfleisch verarbeiten. Sushi-Meister Jiro wird in den Konflikt hin­eingezogen und sieht sich – für das eigene Überleben und das seines Restaurants – ge­zwungen, zum Sushi-Messer zu greifen und einen blutigen Feldzug zu starten … (Panini)