Mitten im Herzen des belebten Hamburger Stadtteils Eimsbütttel, lässt das La Paz die Herzen von Tapas-Liebhabern und Designfans höherschlagen. Kemal Üres hat das La Paz von Grund auf überholt, lässt es in völlig neuem Glanz erstrahlen und die Herzen von Gutessern höher schlagen. In dem cozy gestalteten Restaurant kommen köstliche Tapas mit einem Twist auf den Tisch, raffiniert angerichtet und mit hohem Suchtfaktor.
Das in einem Jahr Umbauzeit runderneute Ambiente wurde von Interior Designerin Arzu Kartal, die unter anderem Cornelia Polettos Restaurant designte, zusammen mit Svetlana Matysik entwickelt. Für das wunderschöne Ambiente setzen sie auf freundliche Grautönen mit warmen Akzenten in Kupfer, auf Samt, Holz und spanisch inspirierte Fliesen. Spektakuläre Kronleuchter betonen die Atmosphäre, ein raumhoher Weinschrank aus Glas und Stahl macht Lust auf feine Tropfen.
Klassiker wie Pà Amb Tomaquet mit hausgebackenem Brot, fein abgeschmeckte Guacamole zum Selberfertigstellen, Pimientos de Padron, gegrillter Oktopus mit Gelbe Linsen-Püree, in Pappillote geschmorte Lammschulter, Crema Catalana mit Zitrusfrüchten und Rote Beeren Coulis oder gebackener Ziegenkäse in Haselnuss-Kokos-Panade mit Moscatel Likör kommen mit einem modernen Twist auf den Teller.
Rund 60 Plätze sind so im Innenbereich entstanden, auf der weitläufigen Terrasse finden bis zu 160 Gäste auf den großzügigen Stühlen an Holztischen oder Hochtischen mit bequemen Bänken Platz und genießen das trubelige Flanieren im Herzen Eimsbüttels. Ein separater Raum mit Panoramaglasscheibe zur Küche ist perfekt für Gruppen für bis zu 20 Personen.
Bereits in den ersten Wochen während des Soft Openings hat sich das La Paz zu einem Hotspot entwickelt.
Fazit: Ein wirklich spannendes Restaurant und eine Bereicherung für Hamburg! Danke für einen schönen Abend!
Wir kommen gerne wieder. Sehr bald!
La Paz, Heußweg 49 (Eimsbüttel) 20255 Hamburg, Tel: 040 – 40 98 57, Mo-Fr 16h – 23h, Sa+So 16h – 0h
Mehr Infos auf lapaz-hamburg.de
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